Зачем кошки едят траву
Ученые выделяют несколько главных причин того, почему кошкам необходимо употреблять траву:
- Витамины и микроэлементы. Коты способны обкусывать верхушки травинок, делают они это для пополнения организма полезной фолиевой кислотой, холином, биотином, фосфором, магнием, серой, цинком и др.
- Очищение желудка от шерсти. Трава для котов способна спровоцировать рвоту, благодаря чему выходят предметы, кости или волоски, съеденные животным по ошибке.
- Альтернатива комнатным растениям.
В чем польза травы для котов и кошек
Ученые пока не могут однозначно ответить на вопрос о причине возникновения пищевого интереса к траве у кошек. Наиболее правдоподобными представляются следующие версии:
- Помощь в выведении из желудочно — кишечного тракта непереваренной пищи и шерсти, проглоченной при вылизывании. В природной, естественной среде обитания кошка питается мелкими грызунами и птицами, которые попадают в желудок вместе с неперевариваемыми частями: костями, перьями, коготками. Кроме того, во время вылизывания животное невольно проглатывает немалое количество шерсти, которая, накапливаясь, вызывает дискомфортные ощущения и может привести к заболеваниям пищеварительной системы. Трава оказывает раздражающее действие и способна вызывать рвоту, а в результате организм кошки очищается, избавляясь от непереваренных остатков.
- Дополнение рациона элементами, которые не поступают с пищей животного происхождения. В зелени содержатся такие полезные вещества, как растительный белок, фолиевая кислота, витамины группы В, минералы. Кошки и коты, питающиеся кормами фабричного изготовления, чаще всего в траве не нуждаются.
Как вырастить кошачью траву в домашних условиях
Хороший владелец кошки, который неравнодушен к животному, если замечает, что питомец начал есть домашние растения, обязательно позаботится о свежей специальной травке. Каких-то сложностей с выращиванием растений нет, необходимо лишь купить семена и, если надо, почву. Можно сразу приобрести готовый набор, например, с названием «Альпийские луга». Травка для кошек пророщенная особенно необходима зимой.
Часто для своих ласковых питомцев в качестве пищи хозяева выбирают пророщенный овес. Он быстро способен дать зеленую сочную травку, но для роста нужен парниковый эффект. Можно прорастить овес в домашних условиях. Лучше посеять семя сразу в несколько коробок: пока кошка будет кушать первый посев, во второй чашке подрастут побеги, а в третьей под крышкой начнут проклевываться всходы.
Как выбрать семена
Семена травы для кошек предлагают многие магазины. Можно купить посевной материал на интернет-ресурсах ‒ так даже удобнее, потому как на фото наглядно видно, что собой представляет трава. Лучше не приобретать семена на рынках, особенно по низким ценам, потому как есть вероятность покупки продукции низкого качества или зерен, обработанных опасными химикатами.
Какую траву любят кошки
Принято считать, что любимыми растениями котов являются валериана и мята. Действие валерианы на кошек, как правило, возбуждающее, хотя у некоторых животных валерьянка, напротив, способна вызвать крепкий сон. Мята действует на питомцев успокаивающе. В таких травах животным нравится лишь запах, едят они совсем другие растения. Как правило, кошки кушают злаковые культуры: пшеницу, зеленый овес, ячмень, рожь. Эти семена можно купить в зоомагазинах и самостоятельно взращивать на даче. Также можно приобрести уже готовую траву фирм Grass, Titbit и включить ее в рацион кота.
Какую траву не любят кошки
Если валериана для кошек – любимое растение, то полынь и репчатый лук отпугивают животных. Кроме того, коты не любят цитрусовые ароматы, особенно не жалуют лимон. Поэтому если надо отвадить питомца от чего-либо, можно разложить поблизости лимонную кожуру. Еще кошки не любят руту, ароматическое масло и веточки данного растения не нравятся всем представителям кошачьих.
Как сажать траву
Существует множество вариантов проращивания растений для кошек. Если вы планируете вырастить семена в обычной почве, то надо заранее заполнить землей специальную емкость, оставив место сверху. Затем равномерно высыпать посевной материал, положить на него нетолстый слой земли. Перед посадкой будет правильно помыть семечки и замочить их в воде на час.
При выборе вермикулита в качестве питательной среды его следует вместе с семенами залить водой примерно на 40 минут. После того как сольете жидкость, пересыпьте семена с основой в приготовленную чашу для проращивания. Можно посадить траву для кошки на марле. Для этого семена нужно замочить холодной водой (1 час), после чего жидкость слить, на дно тарелки положить марлю, сверху насыпать зерна и прикрыть остатком ткани.
Без земли
Способ выращивания травы на искусственной среде без почвы называется гидропоника. Данный вариант посадки растений очень удобен для применения дома ‒ способ оградит вас от разбросанной по квартире почвы. Чтобы его осуществить, понадобятся:
- пластиковые тарелки — 2 шт.;
- любые семена;
- марля;
- вата;
- пакет;
- вода.
- В одной из тарелок делаются небольшие дырочки, чтобы лишняя влага могла стечь.
- Дырявая тарелка ставится внутрь целой, на дно укладывается слой ваты.
- Полейте все водой, засыпьте зерно и накройте марлей.
- Полейте еще раз и закутайте тарелки полиэтиленовым пакетом.
- После того как зерно прорастет, нужно снять кулек.
В слой почвы
Чтобы прорастить траву дома, необходимо подготовить:
- семена;
- почву (лучше вермикулит – минерал, представляющий собой желтые пластинки);
- емкость, где будет расти трава (горшок, глубокая тарелка);
- пленку.
- Семена травы перед посадкой следует промыть и замочить в воде на час.
- Высыпать почву в емкость, сверху оставить место для семян и равномерно распределить их на земляной основе.
- Насыпать еще слой земли и полить водой.
- На емкость плотно натянуть пищевую пленку или полиэтиленовый пакет, чтобы создать парниковый эффект.
- Мини-огород ставится на батарею или шкаф. На 3 дня забудьте о существовании растений. Семена должны прорасти на 3 день, пакет снимите спустя 4 дня.
- На 6 день можете смело предложить пожевать вкусную травку своему любимцу.
- Не следует хранить выращенную траву долгое время.
Что ещё можно вырастить
Коты любят не только траву, но и растения, и они могут появиться на кошачьей грядке у вас дома. Они не причинят вреда животному, хотя нужно держать аппетит питомца под контролем.
Так можно вырастить:
- Лимонник – его запах нравится кошкам, а само растение полезно кушать. Лимонник – это природный антисептик, антибиотик и успокоительное в одном флаконе, а ещё помогает пищеварению животного. Растение переключит внимание кота с других комнатных цветов на себя.
- Мелисса – тоже нравится котам, но употреблять её в пищу нужно строго дозированно, иначе животному грозят проблемы с пищеварением.
- Петрушка – кудрявую зелень любят многие пушистые гурманы. Она и вкусна, и полезна, так как содержит много микроэлементов и в целом положительно влияет на кошачий организм.
Также дома можно вырастить злаковые культуры – пшеницу, овёс, рожь.
Зачем домашним животным трава?
Трава, которую употребляют домашние животные, выполняет сразу несколько функций:
- Так как питомцы часто умываются и вылизывают свою шерсть, то она нередко попадает в органы пищеварения. И если комок шерсти застрянет в желудке, то он вызовет нарушение пищеварения, так как не сможет самостоятельно продвинуться дальше в кишечник и выйти естественным путём. А трава раздражает слизистые стенки и тем самым вызывает рвотный рефлекс, который поможет избавиться от застрявшего комка.
- Сочная трава может помочь утолить жажду.
- Некоторые сорта травы содержат витамины, минералы, микро- и макроэлементы, так что такое лакомство станет полезным дополнением к ежедневному рациону.
- Трава содержит клетчатку и волокна, которые помогут нормализовать пищеварение (запор – довольно распространённая проблема среди питомцев, особенно ведущих малоподвижный образ жизни).
- Трава может разбухать в желудке, создавать чувство сытости и тем самым предотвращать набор веса, а порой это очень актуально.
Стоит отметить, что для котов трава более полезна, ведь именно они слизывают шерсть. Но и для собак она тоже может быть привлекательной, хотя всё же не так, как для представителей семейства кошачьих.
Польза и вред
Зелень содержит большое количество витаминов и минералов, которые делают шерстьживотного блестящей, кости крепкими. Ветеринары называют пророщенный овес кошачьей здравницей.
Польза травы:
- для пищеварения, особенно при диарее и запорах;
- очищает желудок от комочков шерсти;
- для беременных кошек и кормящих;
- много витаминов, макро- и микроэлементов.
Вред от пророщенного овса будет, только если он обрабатывается гербицидами или пестицидами. Но в домашних условиях этого совсем не нужно. Хотя при промышленном выращивании овес обрабатывается, поэтому лучше купить семена и вырастить самостоятельно.
Как выращивать?
Как вырастить траву для животных? Есть несколько способов.
Способ первый
Для выращивания травы по этому способу вам потребуется:
- семена;
- земля (подойдёт почва для любых комнатных растений);
- ёмкость (можно выращивать траву в горшке, в плоской банке или в пластиковом контейнере);
- целлофановый пакет или пищевая плёнка;
- вода.
Способ проращивания:
- Сначала засыпьте ёмкость землёй, но не полностью, а наполовину, чтобы хватило места для семян и второго слоя грунта.
- Теперь слегка увлажните грунт, затем положите семена. Чтобы трава росла равномерно, располагайте семена на расстоянии 0,5-1 сантиметра друг от друга.
- Засыпьте семена почвой. Толщина верхнего слоя должна составлять примерно два сантиметра.
- Ещё немного полейте землю, чтобы она была достаточно влажной. Затем накройте банку пакетом или плёнкой, чтобы сделать импровизированный парник, в котором произрастание будет более активным.
- Поместите ёмкость в тёплое место и оставьте.
- Когда появятся всходы, уберите плёнку и поливайте растущую траву по мере высыхания грунта.
Способ второй
Вырастить траву можно без земли, что очень актуально для хозяев животных, которые любят не только полакомиться зеленью, но ещё и покопать почву.
Вам потребуется:
- две пластиковых одноразовых тарелки (желательно выбрать одну побольше);
- семена;
- вата;
- марля;
- целлофановый пакет;
- вода.
Способ проращивания:
- Сначала возьмите тарелку поменьше и проделайте в ней несколько небольших отверстий, через которые будет стекать вода. Поместите её в большую тарелку.
- Дно маленькой тарелки застелите ровным слоем ваты, обильно смочите её и уложите семена.
- Сверху накройте семена марлей, ещё раз полейте всё.
- Уберите всю конструкцию в пакет, чтобы создать парниковый эффект.
- Когда начнут появляться первые всходы, вытащите тарелки из пакета и поливайте семена.
Способ третий
Этот способ можно назвать довольно необычным. Для выращивания вам понадобится:
- плоский и довольно широкий контейнер (можно использовать туалетный кошачий лоток);
- семена;
- вода;
- пищевая плёнка.
Способ выращивания:
- Использовать нужно непременно новый лоток, он не должен иметь никаких посторонних запахов. Наполнитель тоже, конечно, должен быть свежим.
- Насыпьте в лоток наполнитель. Толщина слоя должна составлять примерно три-четыре сантиметра.
- Залейте наполнитель водой. Примерно через два или три часа частички набухнут.
- Отодвиньте верхний сантиметровый слой наполнителя, насыпьте семена и снова засыпьте их.
- Накройте контейнер пищевой плёнкой и поставьте около батареи или обогревателя.
- Когда вы увидите первые ростки, уберите плёнку и продолжайте растить траву, регулярно поливая её.
Как и когда давать?
Как давать траву? Вообще, животные сами понимают, что и в каких количествах им нужно. Так что достаточно просто поставить контейнер на подоконник или в другое удобное место и показать его питомцу. Выставлять ростки можно примерно через неделю-две после посадки. Их высота должна составлять около 5-10 сантиметров. Именно такие молодые всходы привлекают животных и содержат максимум полезных веществ.
Если питомец не привык самостоятельно добывать пищу, то срывайте по несколько травинок в день и давайте их со своей руки. Поступать так стоит и в том случае, если любимец переусердствует и съедает слишком много травы (это может быть вредно).
Помните о том, что если животное не желает есть траву, не стоит предлагать её настойчиво, вероятно, потребности в ней нет.
Обязательно угощайте своего любимца выращенной своими руками травой!
19 Октябрь, 2020 Специализация: профессионал в области строительства и ремонта (полный цикл проведения отделочных работ, как внутренних, так и наружных, от канализации до электрики и финишных работ), монтажа оконных конструкций. Хобби: смотреть столбец «СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И НАВЫКИ»
Если у вас есть кошка, то вам можно только позавидовать (ну, или посочувствовать, если кошка – такая как у меня). В любом случае домашний питомец требует заботы, а в случае с кошкой помимо кормления и ухода это подразумевает и предоставление ей свежей травы. Зачем эта трава нужна и как ее получить в достаточном количестве, я расскажу в этой короткой заметке.
Отучаем кошку и защищаем цветок
Может собака и прислуживает хозяину, но с кошкой всё совсем наоборот. А потому, убедить её отвадиться от поедания опасного цветка – дело сложное.
Есть несколько рекомендаций, которые могут вам пригодиться в решении такой проблемы:
- Убрать плошки с «ядовитыми» растениями в недоступное место.
- Смазать края в горшке маслом корицы.
- Выложить в плошки нарезанные шкурки от цитрусов.
- Возле запрещенных цветов положить фольгу. Её шуршание отпугнет питомца.
- Приобрести в магазине «антигрызин» и сбрызнуть опасные цветы. Горький вкус испортит аппетит и в следующий раз кошка не захочет подходить к плошке.
Зачем кошке трава?
Кошка, живущая в частном секторе «на свободном выгуле», ест траву практически регулярно. Конечно, здесь присутствует риск глистных инвазий, потому дегельминтизацию нужно проводить регулярно. Но при этом трава в рационе кошачьих (а заодно и псовых) выполняет две крайне важные функции:
- Жесткие стебли травы, попадая в желудок, способствуют его очищению, провоцируя рвоту. Вместе с рвотными массами и травой выходят трудноперевариваемые остатки пищи (например, полиэтиленовая оболочка от колбасы) и шерсть, накопившаяся внутри после вылизывания. Ничего страшного в такой рвоте нет – этот процесс вполне нормален и даже необходим для поддержания хорошего самочувствия питомца.
- Если же кошка только обкусывает стебли травы, жует их и выплевывает – это свидетельствует о недостатке витаминов. Можно откорректировать рацион, но все же доступ к траве тоже стоит обеспечить.
Как я о кошек с этим проблем нет. А вот животному, живущему в типовой квартире многоэтажки, найти свежую траву негде. Вот и приходится периодически совершать набеги на хозяйские цветы, получая заслуженный нагоняй.
Защитить цветы от кошки, а кошку от цветов (большинство из них, мягко говоря, не полезны) — можно. Для этого стоит уделить совсем немного времени и вырастить свежую травку!
Зачем хищнику трава
Кошки по своей природе хищные животные. Это значит, что основу их рациона непременно должно составлять мясо. Однако не одними мышами сыта кошка. Существует множество мнений, почему питомцы жуют травку.
Одним из самых популярных утверждений можно считать мнение, будто бы животные восполняют запас витаминов путем поедания свежей зелени. Однако, ряд исследований показал, что это не совсем так. Если бы кошка пыталась пополнить запас определенного витамина, она бы пробовала каждую травинку в поисках нужного ингредиента. Но, понаблюдав за муркой, можно увидеть, что она жует все без разбору, подобно козе.
Также миф про недостающие витамины был опровергнут после того, как оказалось, что организм кошки способен самостоятельно вырабатывать некоторые витамины, которые животное не может получить питаясь привычным мясом.
Следовательно, причина поедания травы имеет не столько питательные свойства, сколько несет в себе единение мурки с природой. Это можно заметить по тому, как трепетно домашние питомцы относятся к своим «травяным» горшкам. Если позволяет территория, они даже пытаются валяться на своей «комнатной лужайке».
Еще одна причина жевать траву — самолечение. Коты, имеющие доступ к прогулкам, часто расценивают газон как аптеку и занимаются самолечением, поедая разного рода сорняки.
Ученые неоднократно задавались вопросом, что же лечат животные при помощи трав. Но всякий раз исследования показывали: траву едят как абсолютно здоровые звери, так и питомцы, плохо себя чувствующие. Следовательно, кот пасется только потому, что ему это нравится.
Что будем выращивать?
Самый простой способ – купить в сельскохозяйственном магазине пакетик семян с надписью «трава для кошки». Как правило, в состав семенной смеси входят разные травы вроде мятлика, лимонника и т.д. Впрочем, даже несмотря на то, что стоит такая трава копейки, можно сэкономить еще сильнее.
Для выращивания с целью подкормки кошачьих подойдет:
- пшеница;
- рожь;
- овес;
- ячмень.
Купив два-три стакана таких зерен на любом рынке, мы обеспечиваем кошку полноценной зеленой подкормкой минимум на сезон.
Кошачья агротехника
Способ 1. С грунтом
Есть два способа выращивания травы для кошек. Первый предполагает использование субстрата – либо обычного грунта для цветов, либо его замены. Я обычно действую так:
- Беру лоток с высотой бортика не более 5 см: подойдут контейнеры от пищевых продуктов, неиспользуемые ёмкость для кошачьего туалета и т.д. В принципе можно выращивать траву и в цветочных горшках, но здесь вероятность того, что в процессе поедания зелени будет сброшен на пол, близка к 100%. Потому чем ниже резервуар и чем шире его основание – тем лучше.
- На дно контейнера укладываю несколько слоев плотных салфеток или жесткой туалетной бумаги.
- Затем засыпаю примерно 2 см древесного гранулированного наполнителя для кошачьего туалета – желательно брать вариант с минимальным количеством ароматизаторов.
Наполнитель берем только свежий! Использование гранул, побывавших в лотке: а) негигиенично и б) может навредить кошке.
- Заливаю наполнитель водой и оставляю примерно на 2-3 часа. За это время гранулы разбухнут, и наш субстрат превратится в кашицу.
- Высеваю семена залов на поверхность субстрата и присыпаю либо таким же размоченным наполнителем, либо садовой землей. Слой присыпки должен составлять 1-2 см.
- Увлажняю грунт с семенами и закрываю лоток полиэтиленовой пленкой для ускорения прорастания.
- Ставлю нашу «клумбу» на . Когда семена начнут прорастать, снимаю пленку и регулярно поливаю, следя за тем, чтобы грунт не пересыхал.
Способ 2. Без грунта
Второй способ не обеспечивает высокую урожайность, но зато его можно применять даже тогда, когда в нашем распоряжении нет ни грунта, ни подходящего лотка. Действуем так:
- Берем две одноразовые тарелки – одну побольше, другую поменьше.
- В меньшей тарелке делаем несколько десятков отверстий диаметром около 1 мм – они будут служить для отвода лишней воды.
- На дно тарелки укладываем ватные косметические диски, которые хорошенько увлажняем.
- Устанавливаем меньшую тарелку в большую, и на поверхность ватных дисков высеваем семена злаков.
- Сверху накрываем семена крупноячеистой марлей.
Заворачиваем обе тарелки в полиэтилен и выставляем на подоконник. Как только семена прорастут, полиэтилен нужно снять, а молодую траву – поливать не реже одного-двух раз в день небольшим количеством чистой воды.
Выращивание трав в домашних условиях
Большинство трав хорошо подходят для небольшого огорода на подоконнике. Самый простой способ, посеять рассаду в цветочный горшок и поставить к источнику света на подоконник. Растениям нужно: света четыре — пять часов в день и постоянная температура должна быть 18-22 градусов. Свежая доморощенная зелень является идеальным основанием для вкусного блюда. Как выращивать зелень, если у вас нет дачи? Те, кто не имеет собственный огород, будет без свежих специй из трав. Хотя в продаже и много разных пряностей, собственный огород на подоконнике это что-то. Кроме ароматов поднимает настроение визуальным восприятием. Даже в самой маленькой квартире есть способы реализовать мечту о собственном огороде из трав.
Подходящие растения
Не каждая трава подходит для выращивания в домашних условиях. Лучше всего выбрать растения, которые являются относительно нетребовательны к уходу и просты в обслуживании. Если вы не можете поливать часто, выбирайте засухоустойчивые виды. Также можно приспособить разные поливальные системы на время вашего отсутствия. Кто живёт в плохо освещаемой квартире также необходимо продумать дополнительное освещение или купить тенелюбивые растения. Чеснок и петрушка, например, могут расти с небольшим количеством света и поэтому хорошо подходят для тёмных комнат. Петрушка растёт медленно и до первого урожая пройдёт немало времени. Её лучше обрезать, а не выдёргивать с корнем, чтобы получить быстрее следующий урожай. Также легки в уходе орегон, базилик и розмарин. Но они требуют большого количества солнца, следовательно их лучше выращивать на южной стороне, где много света. Если на подоконнике не хватает места для растений, можно также найти решение в виде стеллажей с встроенным освещением.
Многоярусное решение на балконе
Если вы хотите вырастить пряные травы, растения сразу после покупки пересадите или посейте в большие горшки. Потому что часто горшки, в которых они продаются в садовых центрах или супермаркетах, слишком малы. Молодым корням трав не хватает места для полноценного роста. Пряные травы употребляются часто, как правило, им не требуется много воды. Так что для того чтобы избежать переувлажнения корней лучше на дне горшков использовать маленькие черепки или керамзит, как дренаж. Керамзит впитывает избыток воды и возвращает её постепенно когда земля сухая. Также слишком много тепла может повредить растениям и быстро высушить землю. Горшки лучше не ставить близко к источникам тепла. Если вы не успеваете использовать или хотите высушить излишки трав, вырезайте не больше половины чтобы вторая половина продолжала расти. В таком случае у вас всегда будет свежая зелень. У вас есть балкон? Он отлично подходит для выращивания пряных трав в летнее время года. В качестве специй вы добавляете в блюда исключительно соль и перец? Тогда вы обязательно должны попробовать свежие травы. Пряные травы дают возможность легко и быстро поднять бодрость духа. Дают блюду травяной пикантный и интересный вкус, аромат. Свежие травы являются специями необходимыми в повседневной жизни: петрушка, зелёный лук, укроп и другие травы можно в любое время быстро набрать в нужном количестве, измельчить в нужное блюдо. Свежие травы на подоконнике или в саду, всегда под рукой и могут быть собраны в соответствии с личными предпочтениями. Как свежие травы использовать умело и каковы альтернативы, вывод делайте сами.
Какую траву любят кошки
Полностью домашний питомец, который не имеет доступа на улицу, будет искать варианты как удовлетворить свои потребности. Первыми жертвами будут комнатные цветы, рассада на подоконнике. Некоторые индивиды не гнушаются букетами и даже грызут веник. И делают это они испытывая потребность, а не из-за баловства. Задача хозяина не ругаться, а обеспечить кота травкой.
Такие растения как валериана, мята (второе название – котовник кошачий) кошки любят, но не из-за гастрономических предпочтений. Это скорее лекарственные растения, которые полезны для коррекции поведения, устранения стресса, тревожности.
Травы: что с чем?
Кто использует специи в своих блюдах из свежих пряных трав, потребляет меньшее количество соли. А соль, как мы знаем, задерживает воду в организме. Из-за их высокого содержания минеральных веществ и витаминов травяные смеси вносят важный вклад в здоровую диету. Ценные ингредиенты сохраняются в большинстве свежих трав. Перед употреблением достаточно промыть их под струёй воды без термической обработки.
Часто используемые в кулинарии пряные травы
- Базилик подходит почти ко всем блюдам средиземноморской кухни. Он действует на аппетит, обладает детоксицирующим действием. Свежие листья можно жевать для свежего дыхания. Базилик бывает с зелёными, пурпурными и фиолетовыми листьями. Он относится к семейству мятных растений, даёт блюдам пикантный пряный вкус и аромат. Применяют в салатах и в качестве украшения, бархатистые листья выглядят замечательно. Излишки базилика можно легко заморозить: листья измельчить, смешать с небольшим количеством оливкового масла, закрыть банку и заморозить.
- Зелёный лук как чудо природы, тонкие стебли вылезают почти как из конструктора. Их вкус немного жгучий. Они могут быть использованы в салатах и соусах в сыром виде. Если хотите получить пёрышки насыщенные витаминами ни в коем случае не выращивайте лук в воде, сажайте в землю!
- Дикий чеснок лучше обычного чеснока, он не пахнет. Вкус блюда лучше с диким чесноком. Он содержит железо, накапливается в крови, понижает кровяное давление и укрепляет сердце.
- Чабер укрепляет желудок, способствует пищеварению и бодрит. Чабер часто используется в блюдах из бобовых. Он борется с побочным эффектом бобовых с газообразованием. Чабер помогает перевариванию крахмалистой пищи и дичи. Целые ветви добавляют в горшок при готовке и достигают хорошего аромата.
Важно! Не путайте чабер с чабрецом!
- Бораго, по-другому огуречная трава, напоминает вкус огурца с привкусом лука. Он рассматривается как потогонное, мочегонное, кардиотоническое средство. Содержит много калия, аскорбиновую, органические кислоты, каротин. Является заменителем огурца, его добавляют в разные салаты соусы, горячие блюда, холодные овощные супы. Бораго придаёт пикантный вкус рыбе, рубленому мясу, фаршу. Ещё применяют как отдушку к различным напиткам.
- Кровохлёбка имеет мягкий как огурец аромат, идеально подходит для травяных соусов и салатов. Аналогичный вкус имеет травы огуречника. Применяется к рыбе, напиткам и соусам. Молодые листья кровохлёбки используют при консервировании. Листья используют в кулинарии в супах, салатах, яичных и рыбных блюдах, коктейлях, напитках. Корни отваривают и используют как гарнир. Листья и корни в заваривают как чай.
- Кресс салат очень похож вкусом на хрен,кому-то немного напоминает редис. Имеет пикантный вкус и применяется к молочным продуктам, яйцам или курице. Он содержит много витамина и укрепляет иммунную систему. Бывает разных видов: кудрявый, с узкими и с обычными листьями разного срока созревания. Его едят как в сыром виде, так и с мясными блюдами. Особенно на западе кресс салат имеет широкое распространение. В нашей стране в последнее время кресс салат тоже становится очень популярным.
- Руколо имеет вкус перечно-пряный и кисло-свежий. Стимулируют аппетит и пищеварение. Отлично подходит для салатов, а также для ризотто, пасты или рыбы.
- Укроп стимулирует аппетит и снимает расстройство желудка. Он идеально подходит для огурцов и свежей рыбы, особенно для соленой морской рыбы. Укроп используется с древних времён в кулинарии, самая распространённая зелень на кухне. Время сбора урожая в начале лета. Его можно и сушить и замораживать. В морозильной камере хранится в течение всего года. Семена используются в индийской, и южноамериканской кулинарии. У нас при засолке не обходятся без этого растения. Говорят, что укроп успокаивает нервную систему.
- Петрушка подходит почти для всех блюд. Она богата провитамином, витамином B, В2 и кальцием. Петрушка стимулирует почки, очищает кровь и помогает пищеварению. Петрушка бывает обыкновенная и кудрявая. Она совместима со всеми другими специями, подходит почти к любому блюду. Частенько она используется также для украшения блюда, привносит свежий вид и богатый вкус рагу, мясо и многим другим продуктам. У обычной петрушки богаче вкус, чем у кудрявой.
- Орегон используется в составе многих соусов. Трудно себе представить итальянскую пиццу и травяные смеси без него. Можно также употребить веточку орегона с сыром. Даже при высушивании, аромат остается, если хранить его в закрытой банке. Пряный, слегка острый вкус орегона хорошо подходит для приготовления салатов. У душицы (второе название) вкус терпкий, слегка перечный и используется много в итальянской и греческой кухне. Способствует аппетиту и успокаивает нервы.
- Розмарин пахнет замечательно! Ветки узкие, игольчатые напоминают зелёный лес. Розмарин является универсальной травой, отлично подходит к домашней птице и свинине, как при жарке так и при запекании. Содержит много эфирных масел, которые стимулируют аппетит. Он в горшке даёт ощущение огорода в средиземноморском саду. Розмарин облегчит головную боль, успокоит нервную систему, положительно влияет на желудочно-кишечный тракт и желчевыводящую активность.
- Тимьян лучше всего подходит к мясным и картофельным блюдам. Как ни странно тимьяна в отличие от многих других трав сильнее, чем у свежего. Тимьян имеет пряный — сладкий вкус и его замечательный аромат развивается только при приготовлении еды. Он обладает успокаивающим, спазмолитическим, отхаркивающим действием.
- Эстрагон имеет высокое содержание эфирных масел, которые имеют пряно — горький вкус. Он стимулирует аппетит и секрецию желудочного сока. Применяется для основных блюд из свинины, баранины, говядины.
- Полынь идеальная трава для богатых и сытных блюд, придаёт пикантность. Он стимулирует желчный поток и тем самым гарантирует оптимальному перевариванию жиров. Употребляют только молодые верхние листья полыни до цветения. Часто применяют для производства ликёров. Есть такие страны, где пекут хлеб с добавлением полыни и можжевеловых ягод.
- Кервель стимулирует обмен веществ, очищает кровь и выводит токсины. Имеет чуть пряный вкус с ароматом петрушки и ванили, свежие листья и стебли используются для слегка сладкого аромата. Он хорош для диетических супов, яиц и блюд из птицы. Совершенно гармонирует с крабами и даже Франкфуртским зелёным соусом. В Швеции производят коньяк со свежим кервелем и водкой. Кервель используется только в зелёном виде. Его стоит добавлять к блюду непосредственно перед подачей на стол. Зелень кервеля – хороший источник аскорбиновой кислоты, белка, витамина С, гликозидов, минеральных солей, провитамина А. Он понижает давление, улучшает пищеварение.
- Кориандр является типичной травой для азиатской кухни, имеет лёгкий вкус аниса. Он подходит для блюд из сливок, способствует аппетиту и снимает вздутие живота.
- Любисток используется в основном для приготовления супов и тушёных блюд, для кондитерских изделий и напитков. Даже небольшое количество способно придать особый грибной вкус консервам. Обладает мочегонным действием, и поэтому полезно для почек и мочевого пузыря. Часто применяют в диетическом питании.
- Майоран отлично подходит к фрикаделькам или жареному картофелю. Он действует особенно успокаивающе и расслабляюще на слизистую оболочку желудка. Майоран используется почти во всех немецких колбасах из-за мощного, пряного вкуса. И картофель прекрасен с майораном. Он пришёл к нам из средиземноморской кухни и может быть использован для всех сытных блюд.
- Мята подходит как стандартное украшение к десертам и смешанным напиткам,так и к мясу, рыбе и соусом из йогурта. Эфирные масла мяты стимулируют выделение желчи и успокаивают желудок и кишечник. Вкус зелёных листьев освежает вкус салатов, молодого картофеля. Существуют различные виды мяты, наиболее известным является перечная мята.
Совет: Чтобы утолить жажду заварите свежую мяту, очень вкусно!
- Лавр благородный в сушенном виде имеется в каждой кухне. Тушение, заготовление квашеной капусты вряд ли возможны без интенсивного вкуса. Вечнозелёный лавровый кустарник можно выращивать как комнатное растение.
- Крапиву используют в сыром виде, но кратко ошпаривают чтобы не кусалась. Вкус похож на шпинат. Крапива богата витаминами, минералами, и полезна в формировании поддержки крови. Из молодой крапивы варят щи. Попробуйте пельмени из крапивы.
- Бальзам (Кадило сарматское), молодые листья дают йогурту и другим молочным продуктам свежий аромат. Его вкус напоминает лимон, хотя листья похожи на крапиву. Кадило мелиссолистное добавляется в разные напитки и бальзамы.
Также мяту и чабрец можно добавить в чай для вкуса и как украшение к разным напиткам. Пряные травы не только выглядят красиво, но и имеют прекрасный вкус в еде. Как вы можете видеть, многие травы обладают целебными и полезными для здоровья свойствами. Какую траву выращивать на подоконнике вы решаете сами исходя из собственных предпочтений. Помните что в природе зелень ласкает ветер. Не ставьте горшки слишком плотно чтобы не мешать движению воздуха. Для тех кто дочитал статью до конца, рецепт особого масла.
Масло с пряными травами в домашних условиях
На прилавках магазинов вы могли видеть масла с пряными травами. Стоят они недёшево. Масло из пряных трав вы можете легко сделать самостоятельно. Просто добавьте в бутылку с маслом желаемые ароматические травы и оставьте созревать в тёмном месте на 4 — 6 недель. Можно использовать все разнообразие свежих или сухих трав и создать масло по вкусу. Свежие травы содержат больше аромата, чем сушёные, так как эфирные масла теряются во время сушки.
Масла с разными пряными травами
Мир постепенно пробуждается от кошмара под названием «запрет марихуаны», однако на сегодняшний день в большинстве стран мира выращивание конопли может навлечь на вас очень серьезные неприятности.
Даже там где легализована медицинская или рекреационная марихуана — а таких мест с каждым годом становится все больше — есть свои ограничения, например, на количество кустов, так что надежнее гровить в тишине и не «палиться» перед окружающими.
В этом вам помогут наши советы.
Запах
Одну из ранних разновидностей индорной конопли голландцы назвали сканком (то есть скунсом) и неспроста. Самые пахучие сорта начинают заявлять о себе еще на веге, а на этапе цветения от запаха щиплет глаза. Поэтому обязательно нужно устроить в помещении вытяжную вентиляцию.
* Пример расчета: Шкаф площадью 60х80см и высотой 1,5м. Умножаем 0,6 х 0,8 х 1,5. Получаем 0,72 м3. Умножаем на 100. Получаем 72cfm. Это минимум. Или умножаем — на 175. Получаем 126cfm. Это — самое то.
Вентиляция не только выводит запах за пределы помещения, но и снабжает растения свежим воздухом, без чего они никогда не реализуют весь свой потенциал.
В паре с канальным вентилятором часто используется фильтр на активированном угле. Учтите, что угольный фильтр работает не так эффективно при высокой температуре, поэтому старайтесь держать температуру воздуха в пределах 25 градусов. Если помещение у вас большое и есть сомнения, что вытяжка достаточна, поставьте два вентилятора меньшей мощности вместо одного большого. Помимо прочего это позволит вам использовать сразу два фильтра, а значит вы сможете не только быстрее охлаждать воздух, но и эффективнее его очищать.
Нежелательный шум
Нередко гроверы упускают этот вопрос из виду, с азартом начиняя помещение светильниками, вентиляторами, гидронасосами итд и не задумываясь, что вибрация и гудение идут прямо к соседу снизу. Или сверху. Или сбоку. И что гораздо хуже, эти звуки сосед будет слышать по 18 часов в сутки, пока наконец его терпение не лопнет и он не вызовет полицию. Бывают случаи, когда шум оборудования слышен даже через окно или через дверь.
Использование вспененных матов — хороший способ отсечь вибрацию и шум, а акустические воздуховоды сделают менее шумной вентиляцию. (Только учтите, что некоторые акустические воздуховоды пропускают воздух из трубы в окружающую ее изоляцию и этим сводят на нет ваши усилия по борьбе с запахом!) Не забывайте также, что часть оборудования будет работать круглосуточно — это обдувающие вентиляторы в боксе, гидропонные насосы и аэраторы и т.д. Вообще, много чего надо учесть, когда вы живете в квартире или в доме с соседями.
Подозрительные соседи
Вообще, с соседями может быть много проблем, так как далеко не все правильно понимают наше хобби. Один подозрительный и наблюдательный сосед, и о вас будет судачить вся улица, а вы даже не будете об этом знать. Живите в ладу с соседями, и, может быть, все свои подозрения они выскажут вам, а не кому-то другому.
Отходы
Если кто-то заглянет в ваш мусор, у него может сложиться весьма подробное представление о том, чем вы занимаетесь. Речь идет о пустых бутылочках из-под удобрений, мешках из-под почвы, пустых горшках, корнях, стеблях и листьях, а также об упаковках от семян. Так что всегда думайте, что и куда вы выбрасываете.
Хорошая идея — сделать компостную кучу на заднем дворе. Сюда можно выбрасывать кокосовое волокно, почву, корневую массу, стебли и листья. Конопля — отличный материал для компоста, так как в ней полно питательных веществ, усвоенных из почвы или другого субстрата. Если вы культивируете коноплю на органике, то создание своего компоста — идеальный вариант получить богатую почву для будущих посадок.
«Хитрая розетка»
Периодически гроверы попадаются из-за того, что воруют электричество в обход счетчика. В итоге их наказывают за выращивание, а поставщик электричества предъявляет им еще и гражданский иск. Даже если вы выращиваете для себя, подумайте о той экономии, которую дает вам отказ от покупных шишек — это с лихвой окупит любые расходы. Те, кто ворует электричество, бросают тень и на честных гроверов (которых большинство).
Поездки к месту грова
Может быть, вы выращиваете там же, где живете, а может в специальном помещении или на отдельном земельном участке. В любом случае помните, что за вами могут наблюдать со стороны. Будет подозрительно, если вы наведываетесь в дом или квартиру регулярно, но всегда на час в день. Кроме того, вы будете подвозить сюда землю, оборудование, удобрения и прочее. Выбирайте самое «беспалевное» время суток и старайтесь не привлекать внимания.
Тоже самое касается искусственного затемнения — оно вынудит вас наведываться на плантарь два раза в сутки. Тут вы мало что можете сделать, но хотя бы держите ухо востро.
Выращивайте по ночам
Выращивание конопли по ночам дает множество преимуществ. Мало того, что ночью прохладнее, так еще и все окружающие спят. Днем ваш гроубокс будет вести себя тихо, а ночью жужжать. Никто из соседей и не узнает, что где-то рядом шумит вентиляция. Если вы будете включать лампы по таймеру в 10 вечера, а выключать в 10 утра, то вам удастся справиться с жарой в боксе, что особенно важно в летние месяцы.